Castas
100% Rabigado (Vinhas Velhas)
Nota de Prova
Apresenta uma cor citrina e uma aparência brilhante. O aroma é delicado com notas frutadas e florais, lembrando a maçã verde e madressilva. Na boca, surpreende com a acidez marcada pela mineralidade, pela estrutura, a textura cremosa e aroma retronasal delicado, que lhe confererem um final longo .
Dicas de Prova
Harmonização: Queijos, Marisco, Peixes gordos grelhados, Carnes brancas grelhadas, Bacalhau
Sugestão de Consumo: 10º / 12º
Guarda: n/a
Nota adicional
Volume: 75 cl
Grau Alcoólico: 14%
Contém Sulfites
Um monocasta 100% Rabigato, uma casta que sempre foi usada no Douro para blend de Vinhos Brancos, mas que a partir de 2001 o produtor decidiu que devia deixá-lo brilhar a “solo”.
O resultado é o que se conhece – o fenómeno Rabigato virou moda e neste momento já são muitos os produtores que apostam nesta casta como monovarietal.
Neste momento falar dos Vinhos Dona Berta é falar do famoso Rabigato – uma casta que foi tão querida para o Fundador desta casa – o qual muitas vezes era tratado de forma amigável por “Sr. Rabigato”.
É um vinho produzido todos os anos, a partir das melhores uvas de Rabigato, que são apanhadas na Quinta do Carrenho.
Enologia
Um monocasta 100% Rabigato, uma casta que sempre foi usada no Douro para blend de Vinhos Brancos, mas que a partir de 2001 o produtor decidiu que devia deixá-lo brilhar a “solo”.
O resultado é o que se conhece – o fenómeno Rabigato virou moda e neste momento já são muitos os produtores que apostam nesta casta como monovarietal.
Neste momento falar dos Vinhos Dona Berta é falar do famoso Rabigato – uma casta que foi tão querida para o Fundador desta casa – o qual muitas vezes era tratado de forma amigável por “Sr. Rabigato”.
É um vinho produzido todos os anos, a partir das melhores uvas de Rabigato, que são apanhadas na Quinta do Carrenho.
ID do vinho
Região: DOC Douro, Superior
Enólogo: Virgilio Loureiro
Castas: 100% Rabigato
Terroir: xisto
Clima: Atlântico
Estágio em barrica: n/a
Volume: 75 cl
Grau Alcoólico: 13,5%
