Vou continuar no Dão e apresentar-vos outro pequeno produtor, a Quinta da Espinhosa, na sub-região da Serra da Estrela, perto de Vila Nova de Tazém.
Tive o prazer de conhecer o produtor, o Sr. Alberto, e descobrir a sua Quinta.
Familiar, autêntico e paixão são as palavras que me vêm à cabeça para melhor descrever a Quinta e o Sr. Alberto.
Por detrás dos rótulos, há histórias emotivas ou engraçadas.
A homenagem ao COLIBRI deve-se à paixão que o pai tinha por estas aves. Considerava-as as mais belas e graciosas do mundo.
Quando era miúdo, via umas pequenas aves em Vila Nova de Tazem e pensava que eram Colibris.
Quando começou o engarrafamento dos vinhos, a criação da marca surgiu numa associação entre a beleza e a raridade dos Colibris para os seus vinhos.
Associar arte, beleza e natureza aos seus vinhos era um sonho realizado.
O UNIGÉNITO nasceu de uma feliz associação de 3 castas que habitualmente não se juntavam mas que produziram um optimo resultado.
Nos anos em que o casamento da Touriga Nacional, Tinta Roriz e Alfrocheiro é possível, saem para o mercado os vinhos Quinta da Espinhosa UNIGÉNITO.
São vinhos especiais, diferentes, únicos, dentro do portefólio da Quinta.
Daí a imagem da Girafa, de cartola e monóculo, a andar num monociclo: é algo diferente, que chama a atenção, é ùnico.
De maneira cíclica, de modo a voltar ao início, recomeçando novamente, sempre que o ano e o casamento destas 3 castas o permita, fazem este vinho especial.
Para mim é um enorme prazer poder contar com os vinhos da Quinta da Espinhosa.
Saudações Vitivinícolas
Tony
Quinta da Espinhosa Reserva Branco 2017
Quinta da Espinhosa Grande Reserva Branco 2015
Quinta da Espinhosa UNIGÉNITO Reserva 2015
Quinta da Espinhosa COLIBRI Reserva 2015
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